2008年07月26日
抹茶ロールの巻
抹茶ロールの生地が焼きあがりました。

白あん入りのフレッシュと小豆あんをのせて…

くるりんぱっ!

出来上がり!!

<お手軽おやつ>白あん入りのフレッシュは、お菓子のハーベストにはさんで食べてもおいしいですよ!
白あんに生クリームを加えながら混ぜるだけ!
胡麻の風味が良く合います。
2008年07月12日
昨日は、朝から
お店前の道路の工事があり、車が停めずらかったので、
今日は暇になってしまうかなぁと心配していましたが、
たくさんの方にご来店いただきました。
ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございます!

2008年07月10日
カレー屋のパスタ

昨日はとーってもかわいい女の子が来てくれました。
親子?なのかな??
パスタを頼んでくれたんだけど、帰り際に
「おいしかったです。」って言ってくれて、とてもうれしかったです。
やっぱり、お客さまに「おいしい!」と言ってもらえるのが一番うれしいです!
太陽カレーのパスタは、コースの一品ではなく、主食になるので野菜をたくさん入れています。
一皿なので、野菜をパスタのソースにするのではなく、それぞれの味を楽しめるようにしています。
あんまりカレーの話が出てこないですけど、そのうちに…。
2008年07月09日
抹茶ロール
今日は、お昼で太陽ロールが売り切れてしまい、夜はアレンジ版の抹茶ロールを作りました。
アレンジ版は、抹茶あんを使い、さらに抹茶を混ぜ込んでいます。抹茶の風味が豊かです。
また、気まぐれで作るかもしれません…。

普段はこちら↓

明日は、普段の抹茶ロールです。
白あん入りのフレッシュクリーム、小豆あんを抹茶のスフレで包んであります。
あんこは近所の老舗製餡所、山藤製餡所さんのあんこを使用しています。





